農園の作物たち

球磨川の氾濫などで豪雨災害に見舞われた熊本県ですが、やっと梅雨明けになりそうです。当農園の作物たちの生育状況を写真に収めました。

水田の草取りの様子です。除草剤を使わないので、人の手で草取りしています。

除草した後の落花生。

枯れた花の付け根から子房柄（しぼうへい）が地中に潜って、豆を作っています。

これは小豆の兄弟、ささげ（大角豆）です。見た目は小豆に良く似ていますが、煮崩れしにくいので、赤飯などにおすすめです。秋には収穫を迎えます。